SEMAI HARAPAN: BENGKEL PERTANIAN AKUAPONIK

PUSAT KEGIATAN MASYARAKAT SERI GADING, KAMPUNG PARIT JELUTONG, JALAN KLUANG, 86400 PARIT RAJA

27 April 2018

9.00 PAGI HINGGA 5.00 PETANG

ANJURAN KURSUS KHIDMAT MASYARAKAT SEKSYEN 1

PUSAT PENGAJIAN UMUM DAN KOKURIKULUM

UNIVERSITI TUN HUSSEIN ONN MALAYSIA

MODUL AKTIVITI

PENAUNG

PROF. DR. ROSMAN BIN MD. YUSOFF

Dekan

Pusat Pengajian Umum dan Kokurikulum, UTHM

PENASIHAT

PROF. MADYA DR. MOHD KHIR BIN MOHD NOR

Timbalan Dekan (Kokurikulum)

Pusat Pengajian Umum dan Kokurikulum, UTHM

PENGERUSI

DR KHAIRUNESA BINTI ISA

Ketua Jabatan

Jabatan Kepimpinan,Khidmat Komuniti, Pengucapan Awam dan Kemahiran

Pusat Pengajian Umum dan Kokurikulum

PENYELARAS

DR. NUR ILYANI BINTI RAMLI

Pengajar Khidmat Masyarakat (Seksyen 1)

JAWATANKUASA PELAKSANA

PENGARAH

AMIRUL HISYAM BIN AHMAD AZMAN HALIM

  TIMBALAN PENGARAH

SITI ZAHARAH BINTI AZHARI

SETIAUSAHA

  HANIS NAJIHAH BINTI MAHADZIR

        NAIB SETIAUSAHA      

  NUR ALYA BINTI HASAN

BENDAHARI

          SITI FARAHIN BINTI ABDUL ABDUL SAMAD

AHLI JAWATANKUASA

 

BIRO MAKANAN DAN CENDERAHATI

MUHAMMAD ZARIF SYAHMI BIN MD ZAMRI (K)

NURUL SYAKILA BINTI NASARUDDIN (S)

MUAZ BIN MOHD ZAHIDIN

NORSHAHIRAH BINTI KAMARDIN

NORFARAH IZZATI BINTI AB AZIZ

BIRO AKTIVITI DAN PROTOKOL

AZIZUL HAKIM BIN AZIZUDDIN (K)

NUR ALWANI BINTI SAMAT (S)

AHMAD TAHFIZ BIN MOHAMAD

ALFRIESHA BINTI ALFADHIL

BIRO PROTOKOL
AMIR ALQAYYUM BIN SAHADI(K)
IZATUL ANIS AZWA KASSIM(S)
MAZUDA BINTI MOHAMAD ZAKI
AHMAD FAREZ AQMAR BIN AZHAR

BIRO TEKNIKAL DAN LOGISTIK
MUHAMMAD IZZUDIN BIN ZULKEFLI (K)
NURUL NAJIHA BINTI ZOLKIFFLI (S)
MOHAMAD FAUZI BIN AHMAD
MUHAMMAD ABOL HASSAN BIN MUHAMAD DIAH
WAN NUR AINI SYAMIMI NADZIRAH BINTI MOHD AZMAN

BIRO PENAJAAN DAN PROMOSI

MUHAMAD HAIRUL AIMAN JAILANI (K)

AIN AMIRA BINTI MOHD FAUDZI (S)

ALFIYANDI BIN SYAIFUL

FATIN ZAWAWI BINTI HAMID

WEE YUN NEE

SEKAPUR SIRIH

DR. KHAIRUNESA BINTI ISA

Ketua Jabatan

Jabatan Kepimpinan,Khidmat Komuniti,

Pengucapan Awam dan Kemahiran

Pusat Pengajian Umum dan Kokurikulum

Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera

Saya ingin merakamkan setinggi-tinggi tahniah dan penghargaan kepada warga Khidmat Masyarakat Seksyen 1, Pusat Pengajian Umum Dan Kokurikulurn kerana berjaya menghasilkan Modul ‘Modul Aktiviti Program Semai Harapan’ bagi program perkongsian ilmu pertanian akuaponik. Terima kasih juga kerana memberi kesempatan kepada saya untuk mengungkap sepatah dua kata di dalam modul ini.

Sesungguhnya, Kursus Khidmat Masyarakat mempunyai potensi, bagi memperkasa dan memperkayakan pengalaman, kemahiran dan kompetensi pelajar dan memberi impak yang positif dalam semua aspek kejayaan pelajar terutamanya aspek kepimpinan. Realitinya tidak ada jalan pintas untuk mencapai kemajuan dan kejayaan melainkan dengan bekerja keras. Oleh itu, modul ini perlu dihayati, diterokai dan dikuasai oleh semua warga Khidmat Masyarakat Seksyen 1 untuk menjayakan program ini, dengan cemerlang.

Akhir kata saya amat berharap agar semua warga Khidmat Masyarakat Seksyen 1 dapat melaksanakan program ini dengan penuh rasa tanggungjawab, komited beserta dengan ketulusan dan keikhlasan agar ianya dapat berjalan dengan baik dan teratur. Saya juga berharap agar semua ahli pengajur dapat memberikan kerjasama yang jitu sepanjang program ini berlangsung agar apa yang diharapkan dalam objektif program tercapai dan manfaat atau ilmu dapat diberikan kepada peserta dengan jayanya.

Sekian, terima kasih.

SETINTA PENA

AMIRUL HISYAM BIN AHMAD AZMAN HALIM

Pengarah Program Semai Harapan

Assalamualatkum dan Selamat Sejahtera

Pertama sekali kami ingln mengucapkan setinggi kesyukuran kepada Allah S.W.T kerana memberikan kesihatan yang baik dan memberi peluang kepada kami untuk menyiapkan tugasan ini. Jutaan terima kasih kami ucapkan kepada pengajar kami Dr Nur Ilyani Binti Ramli kerana telah memberi tunjuk ajar, panduan dan pendedahan kepada kami bagi menyiapkan tugasan ini dengan jayanya.

Tanpa nasihat daripada beliau kami pasti tidak dapat menyempurnakan tugasan ini mengikut keperluan dalam tempoh masa yang ditetapkan. Disini beliau telah memberikan banyak penerangan untuk memastikan agar kami dapat menyiapkan tugasan ini dengan jayanya. Seterusnya tidak lupa juga kepada semua ahli kumpulan kami dimana telah bertungkus lumus dalarn menyiapkan tugasan ini dengan penuh rasa tanggungjawab dan berdedikasi.

Kerjasama daripada sernua ahli kumpulan adalah dihargai. Ini adalah hasil kerja kami berkumpulan jadi kami berharap agar sekiranya terdapat kesalahan harap dimaafkan. Setinggi-tinggi penghargaan diucapkan kepada pihak Jabatan Kemajuan Masyarakat dan agensi-agensi lain yang terlibat dalam menjayakan Program Semai Harapan ini.

Sekian, terima kasih.

PENGENALAN SISTEM AKUAPONIK

Objektif

Membantu peserta untuk mengenali dan memahami tentang akuaponik dengan lebih mendalam.

Hasil Pembelajaran

Pada akhir aktiviti ini peserta dapat :

1. Mendapat maklumat dan pendedahan dalam sistem akuaponik.

Jangka Masa

50 minit

Bahan Bantuan

Tiada

Langkah Aktiviti

1. Fasilitator akan memberi penerangan berkaitan sistem akuaponik kepada para peserta.

2. Fasilitator memperkenalkan bahan mesra alam bagi penyediaan set akuaponik kepada peserta.

3. Sesi soal jawab akan diadakan selepas fasilitator tamat memberikan penerangan.

DEMONSTRASI DAN PEMBINAAN SISTEM AKUAPONIK

Objektif

Membantu peserta untuk memahami konsep akuaponik serta melatih peserta untuk membina set akuaponik dengan sendiri.

Hasil Pembelajaran

Pada akhir pembelajaran ini peserta dapat :

1. Peserta dapat membina set akuaponik dengan hasil tangan kerja sendiri.

Jangka masa

2 jam 10 minit

Bahan bantuan

1. Biji benih

2. Ikan

3. Pam air

4. Hydroton

5. Bekas untuk tanaman dan ikan

6. Bekas (45L)

7. Water Pump

8. Pipe PVC (1 Meter)

9. Cable tight

10. Bekas hydroton (Hitam)

11. Hose transparent

12. Span Kasar

13. PVC cap

14. Dawai

15. Black Tape

Langkah aktiviti

1. Fasilitator menunjukkan demonstrasi pembinaan set akuaponik kepada para peserta.

2. Peserta dibahagikan kepada 8 kumpulan.

3. Setiap kumpulan akan dibimbing oleh seorang fasilitator untuk membina 1 set akuaponik.

4. Set akuaponik yang berjaya disiapkan akan dipamerkan di KEMAS.

DESIGN AKUAPONIK

DESIGN AKUAPONIK 1

DESIGN AKUAPONIK 2

DESIGN AKUAPONIK 3

DESIGN AKUAPONIK 4

MASAKAN SIHAT :

PENYEDIAAN REMPAH SENDIRI

Objektif :

Memudahkan peserta untuk menyediakan rempah ratus sendiri di rumah.

Hasil Pembelajaran :

Pada akhir aktiviti peserta dapat :

1. Belajar menyediakan rempah ratus sendiri.

2. Menyediakan makanan dalam masa yang singkat.

Bahan Bantuan :

Rempah Serbuk Garam Masala:

4 sudu serbuk ketumbar

2 sudu serbuk jintan manis

2 sudu serbuk jintan putih

1 sudu serbuk kayu manis

1/2 sudu serbuk bunga lawang

Rempah Khabsa 1:

1 sudu garam masala

1 sudu serbuk cili

1 sudu serbuk kunyit

Rempah Kari:

1 sudu garam masala

2 sudu serbuk cili

1 sudu serbuk kunyit

Rempah Dalca/Mandhy:

2 sudu garam masala

1 sudu serbuk kunyit

Langkah aktiviti :

1. Fasilitator akan menerangkan tentang proses penyediaan rempah kepada peserta.

2. Fasilitator akan menunjukkan contoh rempah yang telah disejuk beku kepada para peserta.

MASAKAN SIHAT :

KERABU IKAN GORENG

Objektif

Mendidik peserta untuk berfikir secara kreatif untuk menyediakan menu yang ringkas dan sihat.

Hasil Pembelajaran

Pada akhir aktiviti ini peserta dapat :

1.  Meningkatkan keyakinan diri untuk berinteraksi sesama peserta.

2.  Berfikir secara kreatif untuk menyelesaikan masalah

Jangka masa

20 minit

Bahan bantuan

2 ekor ikan goreng - ambil isi

1 biji timun - potong memanjang

1 biji tomato - hiris kecil

1 btg serai - hiris halus

3 btg cili padi - hiris

2 biji bawang merah/besar - hiris nipis

3 biji limau nipis - ambil jusnya

1 kuntum bunga kantan - hiris halus

Garam dan gula

Sedikit kacang tanah yang ditumbuk

Langkah aktiviti

1.  Fasilitator akan berkongsi tips bagi memudahkan proses masakan.

2.  Fasilitator menunjukkan demonstrasi untuk memasak makanan yang sihat

    dengan mudah dan cepat.